Córka Pauliny Młynarskiej wystąpiła nago w kontrowersyjnej sesji zdjęciowej! Ojciec Pauliny i Agaty Młynarskich, Wojciech Młynarski, chorował na chorobę afektywną dwubiegunową. Dziś Paulina Młynarska powraca do smutnych wydarzeń z dzieciństwa i w wywiadzie dla tygodnika Wprost opowiedziała o niełatwej relacji z ojcem. Brownie. Przepis na brownie, klasyczne, amerykańskie, mega czekoladowe ciasto. Takie, które odrobinę przypomina naszego murzynka, ale jest bardziej czekoladowe i na pewno nie jest dla tych na wiecznej diecie. Za to jest rewelacyjne! Brownie to jedno z lepszych i prostszych ciast, jakie można sobie wyobrazić. 185 ml mleka. 220 g cukru (lub więcej, do smaku) 90 g kakao. 225 g mąki pszennej. 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia. 1,5 szklanki wiórków kokosowych. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić, lekko przestudzić. Dodać jajka, mleko, cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Schłodzić w lodówce do zgęstnienia kremu (2 – 3 godziny). Oprószyć wiórkami kokosowymi i udekorować świeżymi malinami. * Zamiast śmietanki kokosowej można uzyskać z mleka kokosowego w puszce. 1 puszkę mleka schłodzić przez 24 h w lodówce. Ostrożnie wyjąć mleko z lodówki, odwrócić puszkę dnem do góry, otworzyć, wodę Wierzch i boki torcika posmarować kremem chałwowym. Boki tortu oprószyć wiórkami czekoladowymi. Na wierzch wyłożyć owoce porzeczki. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem czekoladowy torcik z chałwą i czarną porzeczką warto wyjąć go z lodówki 30 minut wcześniej, by czekolada zawarta w cieście zmiękła. Smacznego :-). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 C i pieczemy do suchego patyczka. Ja piekłam w tej temperaturze ok 30 minut potem zmniejszyłam na 150 C i piekłam jeszcze 10 minut bo ciasto było już dobrze przyrumienione z wierzchu a w środku jeszcze odrobinę niedopieczone. Wystudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą. . Ciasto podwójnie czekoladowe Ciasto podwójnie czekoladowe - Czekoladę roztopić z masłem w kąpieli wodnej, odstawić. Jajka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia, a na koniec przestudzoną czekoladę. Całość dokładnie wymieszać. Otrzymaną masę przełożyć do tortownicy (o średnicy 20 cm) posmarowanej masłem. Piec w 160ºC przez 40 minut. Wyjąć i wystudzić. Upieczone ciasto nasączyć ponczem, odczekać chwilę, polać polewą z białej czekolady i dekorować malinami. Owoce można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Poncz - do gorącej wody dodać cukier oraz sok z cytryny. Składniki wymieszać dokładnie do rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia. Kremówkę umieścić w rondlu i podgrzewać cały czas mieszając. Zdjąć z palnika zanim zacznie wrzeć i dodać połamaną na cząstki białą czekoladę. Odstawić na 3 minuty. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Kremem polać ciasto. Ciasto czekoladoweproste i szybkie do zrobienia Przepyszne ciasto czekoladowe z polewą czekoladową. W smaku ciasto jest mocno czekoladowe, ale nie jest ani za słodkie, ani za gorzkie, takie w sam raz, jednocześnie jest bardzo miękkie, puszyste i delikatne (swoją delikatnością przypomina ciasto murzynek). Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. To jedno z tych ciast, które powstają błyskawicznie i są doskonałe dla niespodziewanych gości. Porcja na małą tortownicę o śr. 21 cm. Ciasto można również wykorzystać jako podstawa do przeróżnych czekoladowych przekładańców (wtedy proponuję upiec w większej prostokątnej foremce, pamiętając o skróceniu czasu pieczenia, jeśli będziemy piec z podanej porcji i piec do tzw. suchego patyczka). Gorąco i czekoladowo polecam! Data dodania: Składniki: CIASTO CZEKOLADOWE 10 dag czekolady gorzkiej (lub deserowej) 8 dag masła 1/2 szklanki mleka 2 jajka 3/4 szklanki cukru (15 dag) 1 szklanka mąki pszennej (17 dag) 1 łyżeczka proszku do pieczenia POLEWA CZEKOLADOWA 5 dag czekolady gorzkiej (lub deserowej) 2,5 dag masła Ciasto czekoladowe: W rondelku umieścić pokrojone na kawałki masło oraz połamaną na kosteczki czekoladę, rozpuścić na małym ogniu, ciągle mieszając, aż składniki się roztopią. Zdjąć z ognia, wlać mleko i wymieszać. Jajka z cukrem ubić (zmiksować mikserem na najwyższych obrotach) na puszysty krem (ok. 5 minut). Dodać masę czekoladową i zmiksować do połączenia się składników już na małych obrotach miksera. Na koniec dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach miksera tylko do połączenia. Ciasto przelać do małej tortownicy śr. 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 43 minuty (do tzw. suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika i przestudzić, polać polewą czekoladową. Smacznego! Polewa czekoladowa: Kosteczki czekolady oraz masło rozpuścić na parze (miskę z masłem i czekoladą umieścić na garnku z bardzo gorącą wodą). Na koniec polewę dokładnie wymieszać i polać ciasto. TAGI: [ciasto czekoladowe, przepis na ciasto brownie] 50 minut łatwe Porcje: okrągła forma o średnicy 26 cm Ciasto czekoladowe z malinami jest obłędne! Co ciekawe, piecze się je razem z polewą. Przepis pochodzi z książki Billa Grangera "Nakarm mnie". Z moimi lekkimi modyfikacjami wychodzi jeszcze lepiej. Jest słodkie, czekoladowe, malinowe. Łatwe i szybkie! Składniki na ciasto czekoladowe z malinami polewa: 10 dag gorzkiej czekolady połamanej na małe kawałki 15 dag prawdziwego dżemu malinowego 150 ml kwaśnej śmietany 12% ciasto: 1 czubata łyżka kakao 1/2 szklanki mleka (125 ml) 1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić 2 łyżkami ekstraktu waniliowego) 10 dag prawdziwego dżemu malinowego 10 dag miękkiego masła 1/3 szklanki cukru (7 dag) 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki mąki (12 dag) szczypta soli 1 szklanka malin do podania: garść malin Przygotowanie dania ciasto czekoladowe z malinami ... Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 26 wyłóż papierem do pieczenia, tak, by sięgał do 3/4 brzegów. Papier wysmaruj dokładnie masłem lub jeszcze lepiej spryskaj tłuszczem do pieczenia w sprayu - warto wykonać tą czynność bardzo dokładnie, bo od niej będzie zależała łatwość odklejenia się lukru. W rondelku umieść składniki na polewę: czekoladę, dżem oraz śmietanę. Postaw na średnim ogniu i cały mieszając doprowadź do całkowitego rozpuszczenia się czekolady - pamiętaj, by mamy nie zagotować. Przelej masę do przygotowanej formy, rozprowadź równomiernie i odstaw na bok. Do miski wsyp kakao, wlej pół szklanki wody i dokładnie wymieszaj. Dodaj mleko, pastę waniliową, dżem i dokładnie wymieszaj, by powstała jednorodna masa. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną masę. Dodaj po kolei jajka i ucieraj. Do masy przesiej mąką z proszkiem i wymieszaj dokładnie za pomocą łyżki. Dodaj masę kakaową, wymieszaj. Dodaj maliny i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Masę wlej do formy na wcześniej przygotowaną polewę - staraj się wlewać masę równomiernie na całą powierzchnię. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 35 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw na 15 minut. Przykryj je talerzem i odwróć do góry nogami, zdejmij delikatnie papier. Udekoruj malinami :) Najlepsze jest na ciepło. Dodatkowe informacje Ciasto świetnie udaje się także ze świeżo przygotowanym dżemem malinowym - maliny należy zasypać cukrem - na jedną część wagową malin należy wziąć pół porcji cukru, odstawić na kilka godzin, następnie gotować na średnim ogniu przez kilkanaście minut, często mieszając. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można... Ciasto bananowe, mocno czekoladowe, bardzo wilgotne, lepkie w strukturze i błyskawiczne w wykonaniu. Najlepiej gdy ma się w domu bardzo dojrzałe banany, mogą być takie z poczerniałą skórką. Przepis jest banalny. Blendujemy składniki mokre, mieszamy suche. Łączymy całość w komplet i do piekarnika. Mocno czekoladowe, wilgotne ciasto “przyda się” na środek tygodnia i do niedzielnej kawy z przyjaciółmi. Wyjdzie każdemu, nawet tym, którzy narzekają na swoje nieumiejętności kuchenne. Albo zwyczajnie nie chce im się dokonywać rzeczy skomplikowanych. Mnie się dzisiaj zupełnie nie chce. Ale ciasto na spotkanie mam:) PS Nie wszystkie czynności można dokładnie opisać. I receptury wydawałby się wtedy długie i skomplikowane. Czasem na pytanie – “jak wyłożyć formę papierem do pieczenia” odpowiedź właściwa – jak umiesz najlepiej. Za każdym razem robię to trochę inaczej. Jeśli tego nie opisałam, oznacza to, że moim zdaniem sposób nie ma większego znaczenia. Pozostawiam w tym zakresie obszar do twórczości wykonawcy. Oczywiście na każde pytanie bardzo chętnie odpowiadam również – jak umiem najlepiej i lubię to robić. Ale najważniejsza rzecz – należy w kuchni mieć dobre nastawienie i się bawić. Najgorsze co może się zdarzyć – może się nie udać. To niezbyt kosztowna lekcja i nie ma się czym przejmować. Bez spinki – wychodzi większość rzeczy, mnie się udaje czasem za pierwszym, czasem za drugim a biszkopt bez proszku to za dwunastym razem. Ściskam mocno i życzę dobrej zabawy w kuchnię:) zobacz inne przepisy na ciasto bananowe ciasto bananowe mocno czekoladowe – składniki (na małą keksówkę ok. 10×25 cm) : – dwa mocno dojrzałe banany (najlepiej te z poczerniałą skórką) – 3/4 szklanki ( ml) ciepłego, niegorącego mleka – 1/4 szklanki stopionego, niegorącego masła lub oleju (60 g) – 2 jajka – szklanka mąki (170 g) – 4 czubate łyżki ciemnego kakao – 1/2 szklanki cukru (110 g) – kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli – dwie garście ulubionych bakalii (u mnie żurawina i rodzynki) polewa: – pół tabliczki gorzkiej czekolady (50 g, o przynajmniej 50 % zawartości kakao) – łyżeczka masła – 3 łyżki gorącego mleka Piekarnik ustawić na 180 st., formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Banany pokroić i mocno zblendować w wysokim naczyniu. Dodać tu wszystkie mokre składniki: mleko, masło lub olej, jajka, zmiksować na jednolitą masę. Wszystkie składniki suche – mąkę, kakao, cukier, sodę i proszek zmieszać w dużej misce. Dolać do nich masę z bananami, bakalie i całość wymieszać krótko łyżką (nie mikserem) ale nie bardzo porządnie, mogą pozostać grudki. Przelać do formy i od razu wstawić do całkowicie nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 – 50 minut, patyczek od szaszłyka wsadzony do ciasta musi być po wyjęciu nieoklejony ciastem ale nie musi być suchy, ciasto jest naturalnie wilgotne od owoców. Czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do małego rondelka lub miseczki, podgrzewać nad naczyniem z gotująca się wodą. Dodać masło, mleko, mieszać do połączenia składników. Gdyby polewa była zbyt gęsta, dodać więcej mleka. Polewę wylać na wierzch ciasta. Mówię Wam – niebo na talerzu:) Sposób przygotowania: Ciasto czekoladowe z malinami ETAP 1: Czekoladę i masło rozpuszczamy w garnuszku Masło i czekoladę roztapiamy w garnuszku, dodajemy kakao i mleko, mieszamy. ETAP 2: Do masy czekoladowej dodajemy pianę z białek Jajka opłukujemy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka miksujemy z cukrem, a następnie z ostudzoną masą czekoladową. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. ETAP 3: Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy do pieczenia Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy do pieczenia. ETAP 4: Na wierzch ciasta wykładamy maliny Na wierzch ciasta wykładamy maliny. Ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Pieczemy ok. 40 minut. Po ostudzeniu, przed podaniem, ciasto posypujemy cukrem pudrem przesianym przez sitko. Podobne przepisy

ciasto czekoladowe pauliny młynarskiej